市場監(jiān)管總局修訂出臺新規(guī)

食品安全總監(jiān)應(yīng)由企業(yè)管理層擔(dān)任

記者日前從市場監(jiān)管總局獲悉，該局修訂出臺《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），將于4月15日起正式實施。

據(jù)介紹，自2022年9月《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》頒布實施以來，通過抓住“關(guān)鍵少數(shù)”，推動企業(yè)主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員依法履行崗位職責(zé)，為壓實企業(yè)主體責(zé)任提供了堅實的制度保障。但是，部分企業(yè)食品安全管理人員責(zé)任落實還不夠精準有力，對風(fēng)險管控工作制度機制的執(zhí)行、理解上還有偏差。

市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司司長司光表示，此次修訂的主要目的，就是要構(gòu)建更完善的企業(yè)食品安全責(zé)任體系，突出強調(diào)主要負責(zé)人和食品安全管理人員的責(zé)任落實。比如，《規(guī)定》明確要求企業(yè)主要負責(zé)人要負責(zé)建立落實主體責(zé)任的長效機制并推動有效運行，進一步壓實了企業(yè)主要負責(zé)人的首要責(zé)任，避免制度機制只落在紙上、掛在墻上。又如，新增了食品安全總監(jiān)應(yīng)由企業(yè)管理層擔(dān)任的規(guī)定，明確了食品安全總監(jiān)在企業(yè)的職級定位，確保更好履行職責(zé)。