日前，浙江省寧波市首個(gè)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心成立。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，該中心設(shè)有粉劑、丸劑、液體等多條生產(chǎn)線，并配套省級(jí)企業(yè)研究院等多個(gè)平臺(tái)資源。實(shí)訓(xùn)功能區(qū)涵蓋多媒體教室、模擬生產(chǎn)車間、保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)特展區(qū)等場(chǎng)景，為培養(yǎng)懂理論、知技術(shù)、會(huì)實(shí)操的食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人才提供良好環(huán)境。

目前，該中心已組建起一支20余人的師資隊(duì)伍，成員包括科研專家、監(jiān)管骨干、企業(yè)高級(jí)工程師和高校教師等。中心主要面向一線監(jiān)管人員及食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展培訓(xùn)，可滿足100人至1500人不同規(guī)模的實(shí)訓(xùn)需求。

據(jù)悉，寧波已在全市范圍內(nèi)布局1個(gè)市級(jí)實(shí)訓(xùn)中心和12個(gè)縣級(jí)實(shí)訓(xùn)分中心。

食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)是深化長(zhǎng)三角區(qū)域食品安全監(jiān)管合作的重要舉措，旨在搭建跨區(qū)域交流互鑒平臺(tái)，推進(jìn)發(fā)展共商、師資共享、項(xiàng)目共聯(lián)、創(chuàng)新共進(jìn)、產(chǎn)業(yè)共促，助力食品行業(yè)人才成長(zhǎng)與食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(趙煜 鮑寅 周微玲)