法治日報全媒體記者 王家梁　

“現(xiàn)在點外賣，看到餐盒上貼著整齊的封簽，心里更踏實了?！苯冢F州省黔南州三都水族自治縣不少消費者發(fā)現(xiàn)，外賣餐品的包裝上多了一層“安全鎖”。那道整齊的封簽，不僅是防止配送污染的“物理屏障”，更藏著三都縣檢察院守護民生的溫度，為群眾“舌尖上的安全”筑牢防線?！?/p>

據(jù)悉，不久前，檢察官們在開展公益訴訟線索排查中發(fā)現(xiàn)，部分外賣餐品包裝松散，有的甚至沒有封口，配送過程中存在污染風險……　

“外賣是很多人的日常飲食選擇，安全底線絕不能松?！贬槍ν赓u配送環(huán)節(jié)存在的食品污染風險，辦案團隊經(jīng)過全面排查全縣外賣入網(wǎng)餐飲戶223戶后，發(fā)現(xiàn)“外賣包裝封口監(jiān)管缺失”問題。隨即，開展相關工作，市監(jiān)部門迅速響應，第一時間約談外賣平臺，出動執(zhí)法人員20人次，檢查入網(wǎng)商家177家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患11條，并當場責令改正，現(xiàn)已全部整改完畢。　

為推動溯源治理，市監(jiān)部門牽頭聯(lián)合外賣平臺制定了相關工作機制，構建起“平臺＋商家＋監(jiān)管部門”三方聯(lián)動機制。外賣平臺實時共享商家封簽領取、使用數(shù)據(jù)，監(jiān)管部門將檢查結果反饋平臺，對違法線索雙向移送、處罰信息閉環(huán)共享，形成“信息互通、問題共治”的監(jiān)管合力。同時，多個平臺投入10萬張通用封簽免費發(fā)放，并組織113名外賣騎手開展5次專項培訓，把“核對封簽完整性”列為取餐前的必做項?！?/p>

如今，“訂外賣、看封簽”成為當?shù)厝罕姷男孪M共識。為做好食品安全的“后半篇文章”，三都縣檢察院將“跟進監(jiān)督”持續(xù)發(fā)力，與市監(jiān)部門共同完善長效機制，定期抽查封簽使用情況，推動“明廚亮灶”監(jiān)控與封簽使用數(shù)據(jù)對接，讓食品從加工到送達的每一環(huán)都可追溯，確保外賣食品“封”得住安全、“遞”得出放心。